Rothenburg ob der Tauber (Beieren) - de romantische middeleeuwse stad
Rothenburg ob der Tauber, de stad in het noorden van Beieren, staat bekend om zijn middeleeuwse architectuur. Het stadsbeeld wordt namelijk gekenmerkt door geplaveide straten en mooie vakwerkhuizen. Vooral in de oude binnenstad staan veel oude vakwerkhuizen. De bewaard gebleven stadsmuur omvat ook middeleeuwse poortgebouwen en torens, evenals een overdekte gang boven de muur. Het middeleeuwse stadhuis heeft zelfs een toren met panoramisch uitzicht. In de kerk van de stad, de St. Jakobskirche, bevindt zich bovendien een rijkelijk versierd, laatgotisch altaarstuk van houtsnijder Tilman Riemenschneider. Maar niet alleen vanwege het mooie stadsbeeld moet je de stad bezoeken. We laten je zien welke specialiteiten van de stad je zeker moet proeven en wat je nog meer kunt doen tijdens een weekend in Rothenburg ob der Tauber.
ONZE TIPS VOOR EEN WEEKEND IN ROTHENBURG OB DER TAUBER:
Eten en proeven
Onze aanbeveling: Restaurant Reichsküchenmeister
Naast typisch Frankische specialiteiten is er hier ook een Flammerie met een grote en speciale selectie aan Flaumkuchen. Probeer hier zeker eens de Flammkuchen met wildham, asperges en aardbeien.
Bovendien heeft Rothenburg ob der Tauber zich toegelegd op het initiatief “Genießen ob der Tauber” (Genieten boven de Tauber) op het gebied van wijn en culinaire hoogstandjes. In sommige deelnemende restaurants worden daarom verfijnde seizoensgerechten geserveerd, die worden begeleid door de beste wijnen uit de regio.
Bijzonder aan te bevelen is de “Versucherle”. Dat zijn drie kleine gangen, waarbij drie bijpassende wijnen worden geserveerd. In de deelnemende restaurants is dit arrangement verkrijgbaar voor 20 euro per persoon. Dit is een ideaal arrangement om kennis te maken met de lokale wijnen en specialiteiten en is perfect voor een chique diner. Met een hoogwaardige leren handtas ben je hiervoor perfect uitgerust.
Specialiteit van de stad
De sneeuwballen
Sneeuwballen zijn een specialiteit uit Rothenburg. Het is een gebakje van kruimeldeeg. Je kunt ze proeven in bakkerij Striffler. Hier kun je zelfs een kijkje nemen in de bakkerij en zien hoe de sneeuwballen worden gemaakt.
Met behulp van een gekarteld wieltje wordt het uitgerolde deeg in gelijke reepjes gesneden, waarna de reepjes in een zogenaamd sneeuwbalijzer worden gedaan. Door ze in vet te bakken, krijgen ze hun typische ronde vorm. Bestrooid met poedersuiker doet het gebakje denken aan een sneeuwbal. In Rothenburg vind je sneeuwballen in verschillende varianten, ook met chocolade, kokos en vullingen. Maar natuurlijk ook de traditionele variant met poedersuiker.
Tip: Bij bakkerij Striffler zijn kleine sneeuwballen verkrijgbaar, die heerlijk zijn om te proeven en mee te nemen als cadeautje.
Cultuur beleven
In Rothenburg ob der Tauber worden enkele klassieke concerten gegeven in de Reichsstadthalle of op het marktplein. De musea van de stad hebben wisselende speciale tentoonstellingen en ook het openluchttheater bij het Rothenburg Museum (Toppler Theater) is vooral in de zomer een bezoek waard. Daarnaast zijn er nog andere jaarlijkse hoogtepunten in de stad, zoals de historische feesten met Pinksteren (Meistertrunk) en in september (Reichsstadt-Festtage), evenals het wijndorp en de sprookjesmagie. Een thematische rode draad voor speciale rondleidingen, tentoonstellingen en concerten wordt gevormd door de regelmatige themajaren, zoals momenteel (2020): “Pittoresk – Rothenburg als landschapstuin”.
Wandelen
Niet alleen in de stad, maar ook in de omgeving kun je van alles ondernemen. Rond Rothenburg ob der Tauber zijn er 13 wandelpaden. Deze leiden langs de Tauber naar de vele molens rond Rothenburg. Sommige wandelpaden leiden ook naar het pittoreske Wildbad. Hier is het de moeite waard om even te stoppen voor een kopje koffie in de middag. In de gemeenten rond Rothenburg nodigen Frankische restaurants je uit om even te pauzeren met verfrissende drankjes en heerlijke gerechten. In het Taubertal passeer je de populaire biertuin Unter den Linden. Tijdens de wandelingen heb je ook veel mooie uitzichten op de stad. De mooiste uitzichtpunten over de stad bevinden zich aan de Reitsachser Steige, aan de Engelsburg en aan het Hochzeitswäldchen in de buurt van het klimbos van Rothenburg. Ook vanuit het dal is het uitzicht op de historische stadsmuren en de wijngaard An der Eich de moeite waard. Wie geen lange wandeling wil maken, kan hier ook een informatieve rondwandeling maken over het wijnleerpad of over de Turmweg rond de oude binnenstad lopen. Bij een wandeling of een wandeling mag natuurlijk een leren rugzak voor drankjes, jas, camera, enz. niet ontbreken.
Rothenburg ob der Tauber is misschien niet bij iedereen bekend, maar na ons bezoek vinden wij dat dit kleine, romantische middeleeuwse stadje zeker een weekendtrip waard is!
Wij wensen jullie een fijne tijd in Rothenburg ob der Tauber!
Jullie myBagFactory-team
Laat een reactie achter
Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.